土佐の豊穣祭 in 幡多

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< 幡多6市町村マーケット >

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◯宿毛市ブース

◯四万十市ブース

◯土佐清水市ブース

◯黒潮町ブース

◯大月町ブース

◯三原村ブース

 

 


< F O O D >

 

ONE DROP JERK CHICKEN
ジャークチキン(炭焼きいぶしチキン)

四万十鶏を手作り無添加シーズニングで漬け込んで炭火いぶし焼したジャークチキン!
安心、安全、ホルモン剤無使用、EM飼料で育ったブランド鶏、四万十鶏を手作り無添加シーズニングで漬け込んだ炭火いぶし焼!大好評のジャークチキンです。
幡多地区、高知県内、県外どこでも飛んでいきます!時々関西などにも出没しますよ


神山地鶏のヤンニョムチキン、韓国式コロッケ、有機野菜のチヂミ、ホットク、ホンチョのスパークリングジュース

毎週土曜日に県立池公園にて開催されます高知オーガニックマーケットに定期出店し、本場韓国の味をお届けしております。店名の「煎(せん)」は韓国語で「ジョン」と読み、チヂミを意味します。(「チヂミ」という名前は韓国のある地方で昔使われていた方言で、現在ではほとんど使用されていません。)
当店では高知県産のものを中心に、有機・無農薬・特別栽培の農産物など、すべての材料を厳選し、化学調味料・保存料・ 防腐剤・着色料などを一切使用せず、いろいろな韓国料理をお作りしています。化学処理をしていない圧搾一番搾りのなたね油(非遺伝子組み換え)を使用し、プレートや天ぷら鍋等、全て南部鉄器で調理しております。平日は高知市内で全てのレベルの方を対象に韓国語教室を運営し、ケータリングも行っております。『神山地鶏のヤンニョムチキン』や韓国屋台スイーツの『ホットク』をはじめとし、高知オーガニックマーケットやイベントでも大好評の新メニュー『韓国式揚げたて無添加コロッケ』や定番メニューの『有機野菜のチヂミ』などを販売いたします。


Mangiate Prego
生パスタ

宿毛市のお隣、愛南町で材料・作り方にこだわり本格生パスタを作ってます。
ソースが絡みつくモチモチのパスタを味わって下さい☆


 

上樫森
ボカナッツ

美味しい、体が喜ぶ黒糖は元気で健康なさとうきびからという思いから農薬と化学肥料は使わず、なるべく少ない肥料で丈夫に育てています。夏の強い日差しを受けながらも色鮮やかな葉を涼しげに柔らかく風になびかせている逞しいさとうきび、そんなさとうきびそのままの味、滋味、深い甘さ、体にすっと入ってくる優しい甘さそんな黒糖ができたらと栽培から釜焚製糖まで一つ一つ気持ちを込めて作っています。江戸時代から伝わる黒潮町の黒糖づくり、その栽培技術や釜焚製糖で作られた黒糖をはたフェスを通じて地元の人はもとより多くの人に知ってもらいたいです!今回はさとうきび蜜を贅沢に使ったボカナッツを提供したいと思います。


ともえ堂
たこ焼き・かき氷

一度食べたらやみつきになるオクラ粉入り特製たこ焼き&かき氷をぜひご賞味ください!


 

おきゃんぴー農園
ニラ焼きそば ・厚切りベーコン

香南市野市町でニラ農家をしています、小松と申します。
自分で作ったニラを少しでもたくさんの人に食べてもらいたくて、オリジナルのニラ焼きそばをイベント等で売らせてもらっています。他にはない味のニラ焼きそばをぜひ、幡多の人にも食べてもらいたいです!宜しくお願いします!!


 

久松製パン所
カレーパン、フォー

温かい食べ物用意してますので食べにきて下さ~い*


 

しまん豚
四万十川流域で育った豚を使用したハラミ串

四万十川流域で育った豚を使用し、タレに漬け込んだ豚はらみ串を炭火でじっくり焼きます


居酒屋 三郷
肉巻きおにぎり、ラーメンパスタ、四万十豚汁

肉巻きおにぎりは、幡多の生姜をきかせた醤油だれで照り焼きにし、ハンバーガーの様に片手で食べれるイベント向きで三郷の人気商品です。ラーメンパスタは、ラーメン風のスープパスタで今回の新作です!豚汁は四万十豚を使って作りました。


中津しょうゆ唐揚げ専門店げんき屋
唐揚げミックス

中津しょうゆで漬け込んだ鶏から揚げ。九州産の若鶏を限定して使用し、中津しょう油で漬け込んだムネ肉とモモ肉の唐揚げです。衣が薄く、冷めても美味しく召し上がれる絶品とりから揚げです。


 

まぁ坊豆腐店
麻婆豆腐丼、豆腐屋のスイーツ、季節のフルーツのスカッシュ、豆腐丼

まぁ坊豆腐店にて大人気の麻婆豆腐丼とおからや豆腐を使った美味しく身体に優しいスイーツなど
昨年四万十市にオープンしたばかりのレストランを併設した豆腐屋です。国産の大豆を石臼で挽き、黒潮町の天日にがりのみで仕上げています。大豆本来の旨みがお口いっぱい広がります。今回はお店でお出ししている丼ものとスイーツ、地産フルーツのシロップを用意して行きます。美味しい食べ物を作って、幡多の魅力になりたいと思っています。幡多のたくさんの方に知っていただきたいです。どうぞよろしくお願いします!


まんま自然農園
生姜しろっぷ、ジンジャーエール、生姜の炊き込みごはん

生姜しろっぷ&ジンジャーエール&生姜炊き込み御飯、すべて自然農法(無農薬・無肥料)で育てたものです。
まんま自然農園は黒潮町で自然農法・不耕起栽培で生姜や里芋を栽培。お米も自然栽培。地域の食材を中心に厳選し、生姜しろっぷやスパイス生姜(粉末生姜)、生姜の甘酢漬けなどを加工。屋台では、農家自ら生姜しろっぷでジンジャエールなどの飲み物や炊き込みご飯を作り販売いたします。ぜひこの稀な機会に、まんま自然農園こだわりの飲み物・食べ物をお楽しみ下さい。


 

ギュゼル トルコ
ケバブサンド、トルコアイス

スパイシーな鶏肉をピタパンに挟んだトルコ料理、のび~るトルコアイスはパフォーマンスも楽しい!
トルコのケバブサンドめちゃくちゃ美味しいよ!

 

< C R A F T >

 

harenchi
肌触りと履き心地にこだわったふんどしと古着の着物やネクタイをリメイクした蝶ネクタイ

ふんどしや蝶ネクタイをはじめとする、「ちょっと変わった、でも一度身につけるとやめられないもの」を作って販売しています。日常にあたりまえに溶け込むもの。晴れの日にこそふさわしいもの。どちらにしても、人生をちょっとだけ刺激的にしたい、との思いを込めて。


ぐうたら亭
木を磨いて創った勾玉などを使ったアクセサリーとタロットリーディング

愛媛から初参加します。地域の樹や旅先の流木などから、勾玉、丸、しずく型などを削りだしてアクセサリーを創っています。顕れる木目と形、同じ作品は存在しませんのですべてが世界にひとつだけの作品。派手さはありませんが、素朴さ温かみを感じてみてください。オーダーも承っています。タロットリーディングは、OSHO禅タロットを使っています。西洋タロットとは異なった雰囲気で、日本で花開いた禅の叡智が含まれています。一般的な占いではなく、いまここに深い理解と気づきを促してくれるものです。あなたの引いたカードがあなたの聞きたかった答え。TARAが読み解いてお伝えします。


 

いろどりcandle

高知県の端っこ土佐清水市で、海や空、花や樹木、自然の中から感じたことをキャンドルに詰め込んでいます。
ひとつひとつ手作りしているので、同じものやたくさんの数はありませんが、いろどりcandleのキャンドルをお楽しみください。


うさぎ堂

ポーチ、つまみ細工の髪飾り、カバン、はんこ、猫の首輪、折り紙ピアス、リメイク缶、米袋バックなど使わなくなった物 着物や米袋、空き瓶、空き缶をリメイクした作品やその他の物も販売してます。宜しくお願いします!


虹のゆめ屋

革製品・布製品雑貨


南の風 Kuu

ちょっとお洒落な普段使いをテーマに、着物素材・天然素材を使って、服、布小物、編みアクセサリー、天然素材のアクセサリー等


シンシアのタロット

どのようなご相談でも、タロット後には静かな心と明るい笑顔がもどります。
生きる喜びを感じていただく事を大切にタロットをしております。